Especializado em hamburgueres e carnes, em um ambiente único, o restaurante Freddy’s é a novidade do ano
Um restaurante único, com o que há de melhor na culinária internacional, em um ambiente para curtir e sentir-se em casa. Este é o Freddy’s Burger & Steak House, que será inaugurado no dia 08, na rua Potengi, no coração do bairro de Petrópolis, em Natal. Especializado em hamburgueres e cortes nobres, o Freddy’s é especial em diversos aspectos: seu cardápio foi desenvolvido após mais de um ano de testes, e inclui desde batatas fritas caseiras a hamburgueres, pães e molhos com receitas originais próprias. Como diz o slogan da casa, o Freddy’s é “sssssem comparação”.
O diferencial começa na cozinha: todos os pratos são preparados com ingredientes nobres, receitas próprias e sem aditivos químicos, prezando por uma combinação perfeita entre o sabor e a alta qualidade. O Freddy’s está em processo para certificação do selo do PAS – Programa Alimento Seguro.
O cardápio foi desenvolvido em mais de um ano de estudos, testes de receitas e ingredientes. Inclui, além dos sanduíches e carnes, saladas e petiscos como o Cupcake de Hamburguer. Um dos carros-chefe é a costela suína de porco ao barbecue, surpreendente até para os habitués do prato. Os frutos do mar marcam presença no hamburguer “poseidon” de peixe e no camarão popcorn, uma das atrações mais originais. No quesito sobremesas, os cheese-cakes são uma surpresa à parte, com receitas únicas com coberturas de uva com cassis, frutas vermelhas e doce de leite com castanha.
Charme desde a fachada
No que se refere ao ambiente, o charme do Freddy’s começa ainda do lado de fora: o restaurante foi projetado a partir de uma série de influências, que vão da arquitetura inglesa ao estilo casual dinning americano, e com uma decoração inspirada no cinema contemporâneo. Com ideias dos proprietários e projeto dos arquitetos Bernardo Morais e Roberto Rocha, o Freddy’s tem um salão principal intimista, casual e moderno e uma varanda que é um convite a conversar e esquecer da hora. Para atender às famílias, o restaurante conta com um aconchegante Espaço Kids, que garante a diversão das crianças e a tranquilidade dos pais.
O Freddy’s é a realização do sonho do trio Frederico Lima, Tásia Lopes Barreto e Jozimar Júnior, que ousou criar em Natal uma proposta diferente, na qual trabalham há mais de um ano para deixar cada detalhe conforme imaginado. “Juntamos elementos do que há de melhor no mundo no que se refere a um ambiente para comer bem, encontrar os amigos ou estar com a família”, conta Frederico.
O Freddy’s vem atendendo a grupos para degustação, e estará aberto ao público a partir de 08 de abril, de segunda a sábado, para almoço e jantar, e aos domingos, a partir das 16h. Venha conhecer e surpreenda-se!
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